Capodanno

Menù

Il nostro immancabile
piccolo Hamburger di Mare

Wafer, porri e granchio blu

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Carpaccio di gambero rosso,
giardiniera e beurre blanc

Capesante alla plancia,
crema di corallo e cardi

Sogliole croccanti, patata fondente,
ricci di mare e visciole

Ravioli liquidi, vongole,
carciofi e calamaretti arrostiti

Dentice, mandorle,
lattuga e puntarelle

Cremoso al gianduia, pere,
zabaione e castagna

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Piccola Pasticceria
Babà crema al limone e arancia
Bon Bon al panettone
Torrone

Il menù è proposto a 125,00 euro
a persona ad esclusione delle bevande