Big Bubble NightBollicine nel Bosco Venerdì 31 Ottobre

Un omaggio ai funghi autunnali

Menù

Il nostro immancabile piccolo hamburger di mare

Gamberi rosa e porcini crudi
Rieffel Cremant d’Alsace Extra Brut 2022

Seppiolino arrostito con legumi e finferli
Famille Moutard Grande Reserve

Spaghetti alla chitarra, spugnole e poverazze
Cantina della Volta Trentasei

Soaso alla mugnaia e piopparelli
Nicola Gatta Quattrocento

Tiramisù al porcino
“La Merenda di Ubaldo”

86,00 euro a persona, portate, bevande e caffè

Orario di inizio cena 20:30

Sarete coinvolti in una serata elegante ma “conviviale”, un momento di confronto in cui dare spazio a domande e chiacchiere in libertà sul mondo delle bollicine, insieme al nostro Mauro Donatiello, sommelier del ristorante stellato La Buca di Cesenatico e Miglior Sommelier dell’anno 2024 per l’Emilia Romagna